1
Bạn cần hỗ trợ?

Hotline: 0965.211.172 - 0968.424.525 - 0943.424.525

Hotline
0968.424.525

Bạn có biết thịt huơu làm món gì ngon

Đăng lúc 2018-12-29 09:12:39

Thịt hươu được biết đến với nhiều giá trị về dinh dưỡng, có rất ít calo và là món ngon đặc sản vùng núi. Vậy thịt hươu làm món gì ngon?

Thịt hươu được biết đến với nhiều giá trị về dinh dưỡng, có rất ít calo và là món ngon đặc sản vùng núi. Vậy thịt hươu làm món gì ngon?

Rất nhiều món ăn được chế biến từ thịt hươu như thịt hươu hấp, thịt hươu xào sả ớt, thịt hươu tái chanh hay thịt hươu khô... Mỗi món ăn đều có hương vị riêng của mình. Thịt hươu được biết đến là loại thịt nhiều nạc, ít mỡ, thịt săn, lại không có mùi tanh nên rất dễ chế biến được các món ngon. Thịt hươu làm món gì ngon? Có thể điểm danh một số món làm từ thịt hươu ngon sau đây:

Thịt huơu làm món gì ngon cho bữa cơm gia đình

1. Thịt hươu hấp

Đây là món ăn rất dễ chế biến. Bạn chỉ cần mua thịt hươu về rửa sạch, cắt khúc và hấp, sau đó cắt và trình bày ra đĩa. Đây cũng là món ăn mà giữ được hương vị thịt hươu nhất vì không phải tẩm hay cho quá nhiều gia vị nên thịt hươu thơm, khi ăn sẽ rất ngọt, thịt mềm và không bị khô.

Bạn có thể ăn kèm với rau thơm, và chấm nước mắm tỏi ớt, hoặc xì dầu thêm mù tạt đều rất ngon

Thịt hươu làm món gì ngon

Món thịt hươu hấp

2. Thịt hươu nướng

Thịt hươu làm món gì ngon- món thứ hai được chế biến từ thịt hươu ngon đó là món nướng. Khi nướng, bạn sẽ cảm nhận được toàn bộ mùi thơm của nó, ăn vào thấy thấm thía vị ngọt của từng miếng thịt.

Cách chế biến món thịt hươu nướng cũng không quá cầu kì và quá khó. Bạn chỉ cần xắt thịt hươu ra từng lát dày khoảng 1cm để nướng nguyên tấm, hoặc có thể cắt thành miếng thịt dài để có thể cho vào xiên để nướng, dễ dàng khi thưởng thức.

Bạn ướp thịt hươu cùng với gia vị gồm: gừng, tỏi, hành, tiêu, một ít nước mắm, bột ngọt. Bạn nên sử dụng bao tay để trộn và bóp đều thịt cho ngấm gia vị. Bạn ướp tầm nửa tiếng thì cho hạt mè vào thịt và bóp tiếp.

Sau đó, bạn nướng trên lò than lửa vừa, nhớ trở thịt để thịt hươu chín đều hai mặt và không bị cháy. Bạn có thể ăn cùng với các loại rau thơm, ngò, xà lách...

Thịt hươu làm món gì ngon

Món thịt hươu nướng

3. Thịt hươu tái chanh

Thịt hươu làm món gì ngon? Thịt hươu không có mùi tanh nên có thể làm thịt hươu tái chanh rất ngon mà không sợ bị tanh vì còn sống. Để làm món thịt hươu tái chanh, bạn nên chọn thịt bắp đã lọc hết xương, ướp cùng với một số gia vị như  đường, muối, mì chính.

Bạn cho thịt vào nồi hấp và hấp với hương sả để thơm hơn. Sau khi hấp, bạn thái lát mỏng, ướp cùng gia vị như riềng, sả băm nhỏ, vừng, lạc giã dập, thêm ít lá chanh thái mỏng, ít bột ngọt, nước cốt chanh và trộn đều.

Ăn kèm với thịt hươu tái chanh thường là chuối xanh thái lát mỏng, ngâm ít muối để không bị đen, khế chua, lá mơ, rau thơm và nước dùng để chấm. Tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể ăn cùng nước mắm tỏi ớt, xì dầu thêm chút mù tạt, hoặc tương ớt... Món ăn này sẽ trở nên thú vị khi ăn cùng với lá mơ hoặc lá sung quấn, sẽ tạo được vị thơm bùi, ngọt.

Thịt hươu làm món gì ngon

Thịt hươu tái chanh

4. Thịt hươu xào

Thịt hươu làm món gì ngon? Thịt hươu xào là món được nhiều người ưa chuộng bởi rất ngon mà lại dễ chế biến. Trước khi xào thịt, bạn nên ướp thịt hươu với một chút tỏi, tiêu và hỗn hợp gia vị vừa đủ.

Sau đó, bạn phi tỏi với dầu ăn cho thơm, cho thịt vào xào khoảng 5-10 phút cho thịt săn lại thì cho ra đĩa. Bạn có thể cho thêm hành và vừng mè rắc lên để trang trí. Thịt hươu có thể xào cùng nhiều loại rau như cải ngồng, hoặc các loại củ như hành tây.

Bạn không nên xào thịt hươu quá lâu như vậy sẽ làm thịt dai và khô làm thịt không ngon. Khi ăn, thịt hươu thơm, bùi, thịt mềm ngọt nên rất dễ ăn. Vì thịt hươu không có mỡ nên ăn sẽ không bị ngấy.

Thịt hươu làm món gì ngon

Thịt hươu xào

5. Thịt hươu khô

Đây là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sả, tỏi, ngũ vị hương, mật ong, gừng và các gia vị như hạt nêm, tiêu, ớt bột... Bạn cắt thịt theo thớ, và làm trộn đều hỗn hợp nguyên liệu và gia vị, để thịt ướp 10 tiếng hoặc có thể để qua đêm.

Sau đó bạn dùng nồi cho thịt vào và đun lửa nhỏ tới khi nước cạn, bạn tắt bếp và cho thịt vào giã đến khi có thể dùng tay xé thịt được. Sau đó, bạn bật lửa, cho thịt vào chảo lớn và đảo đều tay đến khi thịt khô là ăn được. Bạn có thể dùng món này trong thời gian dài bằng cách bảo quản bằng tủ lạnh. Khi ăn có thể cho thêm ít nước cốt chanh để tạo vị chua cho món ăn.

Thịt hươu làm món gì ngon

Thịt hươu khô

Nhunghuou24h.com địa chỉ cung cấp thịt hươu chất lượng

Thịt hươu làm món gì ngon? Trên đây là một số món làm từ thịt hươu ngon mà bạn có thể áp dụng. Muốn có được món ăn ngon làm từ thịt hươu ngon thì bạn phải mua được thịt hươu chất lượng. Nhưng hiện nay, không ít sản phẩm trên thị trường là hàng giả. Nếu bạn đang có nhu cầu mua thịt hươu, nhung hươu chất lượng, Nhung Hươu 24h chắc hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Đến với Nhung Hươu 24h, bạn sẽ không phải lo về chất lượng cũng như giá cả của thịt hươu. Mọi chi tiết về thịt hươu làm món gì ngon vui lòng truy cập website: http://nhunghuou24h.com/

 

Thông tin liên hệ

Thôn 11, Sơn Giang, Hương Sơn, Hà Tĩnh.

Hotline: 0965.211.172 - 0968.424.525 - 0943.424.525

nhatp765@gmail.com

Thứ 2 - Thứ 7: 8h00 - 17h30
Chủ Nhật: 8h00 - 16h00

Nhung hươu Hà Tĩnh