1
Bạn cần hỗ trợ?

Hotline: 0965.211.172 - 0968.424.525 - 0943.424.525

Hotline
0968.424.525

Cách phân biệt thịt hươu thật – giả và địa chỉ bán hươu thịt rẻ nhất

Đăng lúc 2018-05-21 19:05:52

Thịt hươu ngon, đắt tiền nên dễ bị làm giả và bán với giá rẻ hơn ở tại trang trại và trên thị trường. Vậy làm thế nào để phân biệt thịt hươu thật hay giả? Và địa chỉ bán hươu thịt rẻ nhất ở đâu?

Nếu như trước kia, hươu được nuôi chủ yếu để lấy nhung thì hiện nay, người tiêu dùng đang rất ưa chuộng thịt hươu bởi hương vị ngon, ngọt và giá trị dinh dưỡng cao. Kéo theo đó là tình trạng làm giả thịt hươu từ thịt lợn, thịt bò, thịt bê và bán với giá rẻ, khiến sức khỏe của người mua bị ảnh hưởng. Vậy làm thế nào để phân biệt thịt hươu thật – giả và địa chỉ bán hươu thịt rẻ nhất ở đâu?.

Vì sao thịt hươu dễ bị làm giả trên thị trường

Tại Việt Nam, loài hươu được tìm thấy nhiều nhất là hươu sao, chủ yếu tại vùng Hương Sơn – Hà Tĩnh. Từ năm 2007, nhiều trang trại, hộ chăn nuôi bắt đầu mọc lên và được hợp pháp hóa thông qua giấy phép chăn nuôi tại chi cục kiểm lâm địa phương. Những địa điểm này thường xuyên được tư vấn hướng dẫn chăn nuôi, xây chuồng trại và kiểm dịch y tế đầy đủ.

Tuy vậy, mục đích chủ yếu của việc chăn nuôi hươu ở nước ta là để lấy nhung hươu và bán con giống nên giá thành của thịt hươu rất cao, khoảng 300.000 VNĐ/kg. Vì thế, thịt hươu không được người dân chào đón nồng nhiệt bởi chúng vượt qua điều kiện thu nhập, mặc dù chất lượng thịt rất ngon và bổ dưỡng.

Chính vì thế, cùng với nhu cầu mua thịt hươu ngày càng tăng cao thì có nhiều cá nhân đã lợi dụng và làm giả thịt heo, thịt bò thành thịt hươu để bán với giá thành rẻ, chỉ từ 90.000 – 120.000 đồng/kg. Việc mua phải thịt hươu giả sẽ khiến người dùng không cảm nhận được vị ngon từ loài động vật núi rừng này, ngược lại còn gây ảnh hưởng tới sức khỏe.

Vì sao thịt hươu dễ bị làm giả

Thịt hươu có giá thành cao nên dễ bị làm giả bởi thịt heo, thịt bò

Cách phân biệt thịt hươu thật và giả

Phân biệt hương vị

Thịt hươu có ít gân, ít mỡ và mỡ có màu trắng ngà chứ không nhiều mỡ như thịt bò, mềm và mịn hơn thịt bê, thịt bò. Bên cạnh đó, thịt hươu có vị ngọt, thơm chứ không ngây như thịt dê, thịt bò hay một số loại thịt khác. Vì thế, trước khi mua bạn có thể ngửi và quan sát để xem đó có phải là thịt hươu hay không thì mới nên mua.

Phân biệt bao bì và giá cả

Đối với những loại thịt hươu giả thì thường trên bao bì sẽ không ghi rõ ra công ty, cơ sở sản xuất mà chỉ ghi các câu như “ Sản phẩm từ thịt hươu” và thường thì bao bì có màu xanh là cây hoặc màu đỏ.

Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý giá thành của thịt hươu, với những địa chỉ bán hươu thịt rẻ nhất thì giá ở đó cũng trên 300.000 nghìn/kg loại thịt tươi. Còn giá của thịt hươu giả không bao giờ quá 130.000 nghìn/kg.

Phân biệt giá trên thị trường

Thịt hươu giả có màu đậm, nhiều máu nhưng bên trong lại trắng như thịt heo

Quan sát trước khi chế biến thịt

Thịt hươu giả sau khi lấy ra khỏi bao có màu đỏ đậm, máu còn đọng lại trong bao trông giống máu thật nên phải quen mắt mới nhìn ra được sự khác biệt. Đặc biệt, thịt hươu giả có dùng hóa chất và hương liệu tạo màu nên chúng không ngấm sâu vào bên trong và khi cắt sẽ thấy màu thịt ở bên trong trắng như thịt lợn nhưng ngoài lại đỏ đậm.

Đối với thịt hươu thật thì chúng sẽ có cùng màu dù là trong hay ngoài miếng thịt và thớ thịt rất mịn, đẹp hơn cả thịt bò.

Thịt hươu thật có màu sậm như thịt bò từ trong ra ngoài

cách chế biến thịt hươu

Thịt hươu thật có màu sậm như thịt bò từ trong ra ngoài

Quan sát thịt sau khi chế biến

Vì thịt hươu dai nên trước khi chế biến thành các món ăn khác, người dùng phải ninh thịt nai từ 1 – 2 giờ đồng hồ. Sau khi ninh xong, nếu thấy thịt có màu trắng sáng như thịt heo, không sậm như màu của thịt bò thì đó chính là thịt hươu giả.

Để tránh tình trạng mua phải thịt hươu giả, người tiêu dùng cần tránh những nơi bán hươu thịt với giá quá rẻ, không rõ nguồn gốc, địa điểm nuôi. Bạn cần mua trực tiếp tại những nơi nuôi hươu hoặc các cơ sở uy tín, chất lượng.

Địa chỉ bán thịt hươu rẻ nhất, chất lượng nhất mà bạn nên tham khảo

Việc mua được thịt hươu giá rẻ, chất lượng tốt sẽ giúp người dùng tiết kiệm được chi phí và tận hưởng được hương vị thơm ngon, đầy giá trị dinh dưỡng từ hươu rừng. Tuy nhiên, bạn phải tìm hiểu kỹ trước khi quyết định mua bởi có những nơi giá thành cao nhưng lại không thực sự tốt chút nào. Do đó, cần lựa chọn địa chỉ được nhiều người tin tưởng, có chỗ đứng trên thị trường.

Trại hươu Nhật Thuận – địa chỉ bán hươu thịt rẻ nhất, tốt nhất tại Hà Tĩnh với nhiều năm kinh nghiệm trong việc nuôi hươu, mang đến cho bạn những loại thịt hươu chất lượng cao với giá thành rẻ, đáp ứng nhu cầu của hàng nghìn khách hàng mỗi năm.

Trại hươu Nhật Thuận sở hữu trang trại có quy mô lớn, làm việc cùng các chuyên gia hàng đầu về chăn nuôi, chăm sóc sức khỏe, y tế cho đàn hươu và qua quá trình phát triển lâu dài, đơn vị đã trở thành một trong những cơ sở cung cấp thịt và nhung hươu lớn nhất Việt Nam, nhận được sự tin tưởng và sử dụng từ người tiêu dùng. Để biết thêm thông tin chi tiết, bạn có thể tham khảo tại website http://nhunghuou24h.com/

Trên đây là những thông tin về cách phân biệt thịt hươu thật và giả cũng như địa chỉ bán hươu thịt rẻ nhất để giúp bạn đọc có sự lựa chọn chính xác và mua được loại thịt ngon, chất lượng, đầy bổ dưỡng.

Video hươu giống, huơu thịt của trang trại huơu sao Nhật Thuận:

Thông tin liên hệ

Thôn 11, Sơn Giang, Hương Sơn, Hà Tĩnh.

Hotline: 0965.211.172 - 0968.424.525 - 0943.424.525

nhatp765@gmail.com

Thứ 2 - Thứ 7: 8h00 - 17h30
Chủ Nhật: 8h00 - 16h00

Nhung hươu Hà Tĩnh