1
Bạn cần hỗ trợ?

Hotline: 0965.211.172 - 0968.424.525 - 0943.424.525

Hotline
0968.424.525

Cách chế biến nhung hươu như thế nào là đúng tiêu chuẩn nhất

Đăng lúc 2018-05-18 08:05:05

Nhung hươu được xem là một dược liệu quý hiện nay, tuy nhiên để có thể mang lại nguồn dinh dưỡng cao, mọi người cần xem qua cách chế biến nhung hươu như thế nào là đúng chuẩn trong bài viết sau đây.

Cách chế biến nhung hươu như thế nào tốt nhất là những thắc mắc của nhiều người hiện nay, vì nếu bạn chế biến không đúng cách thì giá trị dinh dưỡng trong nhung cũng sẽ giảm dần hoặc bị biến mất.

Cách chế biến nhung hươu như thế nào

Cách chế biến nhung hươu như thế nào tốt nhất

Hướng dẫn cách sơ chế nhung hươu

Cách sơ biến nhung hươu còn tươi

Có rất nhiều cách để sơ biến nhung hươu tươi tuy nhiên cách nào bạn cũng phải trải qua quá trình sơ chế lộc nhung. Nguyên tắc quan trọng nhất chính là phải loại bỏ hết phần lông bên ngoài ra khoải nhung hươu, bạn có thể dùng dao cao hoặc thui để sạch lông hẳn, sau đó là lau sạch bằng rượu để khử trùng.

Nếu sơ chế không sạch thì lông nhung hươu sẽ làm người sử dụng bị viêm đường tiêu hóa, viêm đường ruột, bên cạnh đó lông còn ngăn cản chất dinh dưỡng trong nhung ra ngoài khi chế biến. Qua đây bạn đã biết cách chế biến nhung hươu như thế nào.

Cách chế biến nhung hươu như thế nào

Cách sơ biến nhung hươu tươi

Cách chế biến nhung hươu khô như thế nào

Nhung hươu khô là một sự lựa chọn phổ biến nhất của các khách hàng hiện nay vì dễ bảo quản, dễ dàm và có thể giữ nguyên được dược tính và các dưỡng chất trong nó.

Cách một là làm khô bằng cách rang với cát dưới nhiệt độ từ 30 độ đến 400 độ C, khi cát nguội thì hãy cho cát mới vào, cứ như vậy cho đến khi nhung hươu được khô hẳn.

Cách hai, sau khi sơ chế như phần trên thì hãy thái nhung hươu thành những lát mỏng và sấy ở nhiệt độ từ 60 độ đến 700 độ C hoặc phơi khô sau đo cho vào túi hút chân không để sử dụng dần dần.

Cách chế biến nhung hươu như thế nào

Cách chế biến nhung hươu khô như thế nào

“Bạn hãy tham khảo bài viết từ A - Z về nhung hươu của trang trại hươu sao Nhật Thuận để hiểu thêm về nhung hươu như thế nào.”

Những cách chế biến nhung hươu

Cách chế biến nhung hươu để ngâm rượu

Sau khi sơ chế sạch sẽ như bước đầu bạn có thể cắt lát hoặc để nguyên khi ngâm rượu, nếu thái lát thì sau một tháng có thể sử dụng được, nhưng nếu để nguyên thì sau 6 tháng các chất dinh dưỡng mới tiết hết ra ngoài.

Khi ngâm nhung hươu chất lượng với rượu sẽ có mùi tanh ngái và khó uống, chính vì vậy để loại bỏ mùi tanh và làm cho màu rượu đẹp bạn hãy cho thêm một ít nấm ngọc cẩu hoặc thiên niên kiện để ngâm chung.

Bạn hãy chẻ nhỏ ra thái lát và ngâm với rượu, qua 30 ngày là có thể sử dụng. Khi ngâm tuyệt đối không sử dụng bình nhựa mà phải ngâm trong các loại bình thủy tinh. Nên sử dụng các loại rượu ngon, để nhung không bị hư hay thối rữa, tỉ lệ giữa rượu và nhung là 100g thì 1 lít rượu.

Cách chế biến nhung hươu như thế nào

Cách chế biến nhung hươu ngâm rượu

Cách chế biến nhung hươu ngâm mật ong

Thay vì bạn dùng rượu để ngâm nhung hươu, bạn có thể sử dụng mật ong để ngâm bằng cách sử dụng nhung hươu khô hoặc tuơi đều có thể được. Sau khi sơ chế bạn hãy thái lát hoặc xay nhỏ ra.

Tiếp đến bạn hãy cho mật ong vào trong bình thủy tinh có chứa nhung hươu cho đến khi mật ong đã phủ kín nhung với tỉ lệ 100g thì 0,25 lít mật ong là được, khi bạn đã dùng hết thì có thể thay 3 lần mật ong liên tiếp để sử dụng lần sau.

Cách chế biến nhung hươu như thế nào

Chế biến nhung hươu ngâm mật ong

Trên đây là những thông tin về việc cách chế biến nhung hươu như thế nào là đúng chuẩn, nếu bạn có những thắc mắc nào về cách chế biến hoặc mong muốn tìm được một đơn vị cung cấp nhung hươu đạt tiêu chuẩn và đạt chất lượng tốt nhất, hãy liên hệ với www.nhunghuou24h.com để được hỗ trợ và tư vấn tốt nhất.

“ Tới đây có lẽ bạn cũng đã biết thêm thông tin về cách chế biến nhung hươu như thế nào. Bạn có thể tham khảo thêm về cách chế biến nhung hươu đơn giản mà công dụng vẫn hiệu quả Tại Đây nhé! ”

Video giới thiệu về những công dụng của nhung hươu:

Thông tin liên hệ

Thôn 11, Sơn Giang, Hương Sơn, Hà Tĩnh.

Hotline: 0965.211.172 - 0968.424.525 - 0943.424.525

nhatp765@gmail.com

Thứ 2 - Thứ 7: 8h00 - 17h30
Chủ Nhật: 8h00 - 16h00

Nhung hươu Hà Tĩnh